头皮发麻！Costco三文鱼内惊现活虫！美国现致命细菌 5人丧命！
你是不是也有一个这样的疑问：超市里买的鱼，到底能不能生吃？这篇文章或许能够给你一个答案。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/rzMZw8sfTIZ25mRwYe6icLT69IfC3CYk93EOzRaNADbIcO2pfp0e9GbqNWIKKb5yGbnWzxak4jtZ6AcvvvnrsJA/640?wx_fmt=png最近抖音网友Rachel发布了一个视频：在Costco的冰柜，摆放着一盒盒新鲜的三文鱼。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAZ6ttgEtg0bB6Z7tWicdElyrtQWcibicoibUelyfPzgBW4pwfvbrxDApsiaLswpSnpxNEhOx9VmnaBicQA/640?wx_fmt=png镜头拉近——在一盒包装完好的三文鱼内，赫然出现了一条细长的蠕虫！https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/rzMZw8sfTIZ25mRwYe6icLT69IfC3CYk9P7z4AfUiaywIWsVr705CyG58pze5sg2f6NicJlgoICWrXMr0OFczUXHA/640?wx_fmt=png更恶心的是这条蠕虫还在蠕动……https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_gif/rzMZw8sfTIZ25mRwYe6icLT69IfC3CYk9dtBFbNNiabeCDykADjOF0nBQNDHzHicP3cpEibjZM5LG4nyaojXFD66ew/640?wx_fmt=gifRachel当场就快吐了！她说，"家人们，谁懂啊！Costco的三文鱼里居然有活虫子！不要买！！！"视频瞬间走红，短短5天就有230万次观看和超过1600条留言。而评论区的网友分为两派：一派：吓得不轻！“我的天哪！吓死个人，好可怕啊！”
https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAZ6ttgEtg0bB6Z7tWicdEly3KMRmXtiaSiaouQSHS8R1zOZeW1WUmofoRqpxJabMTictv4JfmuWVWfug/640?wx_fmt=png
“这就是为啥我从来不吃生的东西。”https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAZ6ttgEtg0bB6Z7tWicdElyia2tHvibxCG7UHcokqnlicdQCIwNDFvCPqdYYaFuzoguNwa34ic7WibJDaQ/640?wx_fmt=png"再也不吃鱼了！"https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAZ6ttgEtg0bB6Z7tWicdElyXz5ULJFnDag6D4icz4mthk5U5oGpiclL3lFSYUmWe7zV5lzJ0kfxUZXg/640?wx_fmt=png
另一派：这很正常
“沃尔玛，Whole Foods也都有啊”
https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAZ6ttgEtg0bB6Z7tWicdElyl5uTo1ibftfOIrXyutuqOWXYArufs12shryS2nkUOibnC41wvoTWrOtg/640?wx_fmt=png
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甚至有“内部人士”说：我爸在消费者和企业事务部工作。许多种类的鱼都含有肉眼看不见的微小蠕虫，尤其是鳕鱼！
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还有网友幽默表示，比虫子更吓人的是这个三文鱼的价格……
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起码虫子没有额外收费……
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确实，在生鱼里发现虫子还比较常见。
网友Maci也曾在Whole Foods购买的三文鱼，发现超多虫子！
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感染后的症状通常为，水样腹泻，排便频繁，呕吐和发烧等。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAZ6ttgEtg0bB6Z7tWicdElyrsGiakpKC8yTI3NlxL2EIB5wEEduzD5eBcfBWNVjSvaz7zSorLclwYg/640?wx_fmt=png现在回答我们文章开头的问题，超市买的生鱼最好煮熟！众所周知，生吃鱼肉总是伴随着额外的健康风险，比如可能感染李斯特菌、沙门氏菌以及寄生虫。
最近美国就出现相关风险。美国佛州今（2023）年已通报26起“创伤孤菌（Vibrio vulnificus）”感染案例，并且已经造成5人不幸丧命。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAZ6ttgEtg0bB6Z7tWicdEly2MKeX3grMia1DrxaDhWOrUUKbkSXJicPdRAvMicfHgsibxjIIXO7nibmQicw/640?wx_fmt=png当局呼吁，由于创伤孤菌通常潜伏在微咸的海域中，因此建议民众若有皮外伤则尽量不要下水。另外生食贝类、牡蛎也可能导致感染。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAZ6ttgEtg0bB6Z7tWicdElyj04qEGibrZmJP20Ebyw3aaCZB4fUGYcysesEpL4VOQdZkkS2WQGfcLQ/640?wx_fmt=png创伤孤菌有引发菌血症、败血症的可能，死亡率更是高达60%，约2成患者会在感染的2天内因病情恶化身亡。由于创伤孤菌也有入侵血液的可能，因此若是出现血压下降、间歇热（发烧、发冷）以及水泡等可能危及生命的病症，应该及早就医！
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