用户 发表于 2022-7-23 16:23:00

不消费不让用?星巴克厕所再次对外关闭!从“美国公厕”沦为“吸毒场所”,星巴克不忍了……

你曾经去星巴克“蹭”过厕所吗?在美国生活多年的朋友会发现,在美国找到公共卫生间挺难的,要么不干净,要么年久失修,特别是疫情期间,很多公园里厕所都上锁了。所以星巴克、麦当劳这些地方的厕所相对干净,就成了大家解决“三急”的地方。但是,以后可能不能再去“星巴克”蹭厕所了~
全球连锁咖啡店巨头星巴克(Starbucks)创办人舒兹(Howard Schultz)回锅接任执行长,大刀阔斧修改的第一项营运政策是——不再对外开放厕所。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/XWYhI4R2GZXMZxPjUNTAS0NC4m7oEYrJq92uodYQBANcOrpHXnGcpI18HebF7PzNtNufG2VF8XfkCJRDyV1mcg/640?wx_fmt=png以后必须在店里买一杯咖啡、或者其他消费,才可以使用星巴克里的洗手间。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/XWYhI4R2GZXMZxPjUNTAS0NC4m7oEYrJCtnZRwgqCfzfyxjd6WtMVZsGLRlRyh2aLmcroMjIlyc0V9UGr4ibfkA/640?wx_fmt=png在买单时,才会在购物单上,附上密码门的密码。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_jpg/zkMSVtyJheRwHZxlS2VEpibwWPSus9yhz0uZRIvMm8Rwz1QnO6IlsHUQEECfjkQ2Hicz8pLUWNkPDE3nGnpGVkZA/640?wx_fmt=jpeg
星巴克曾是“美国公厕”?
2018 年,两名黑人想借用星巴克厕所,却因没有消费遭到店员拒绝,并以「非法入侵」指控报警,引发负面舆论。
在这之后,时任执行长强森(Kevin Johnson)宣布,尔后任何人都可以使用星巴克厕所与咖啡店空间,全美星巴克分店还因此而大动作关店一天,对所有员工教育训练。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/XWYhI4R2GZXMZxPjUNTAS0NC4m7oEYrJf5KMLhNN4cwOxTgsibQhVnUd2WN0b5UPnBew4VGeI6plauZwysob10Q/640?wx_fmt=png但洗手间的完全开放使得星巴克进入了进退两难的境地。
逐渐沦为吸毒场所?被迫关店16家
星巴克厕所完全放开后,吸引了大量流浪汉和吸毒者。据美国媒体《Business Insider》报道,星巴克西雅图一家门店的厕所经常浸满了血,时不时会发现针头和药袋,员工也面临着被感染的风险。
近日,星巴克宣布全美关闭16家本获利颇丰的门店,包括洛杉矶、西雅图、费城和华盛顿特区,原因是这些地方犯罪率飙升,员工安全得不到保障,并且还沦为吸毒场所。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/XWYhI4R2GZXMZxPjUNTAS0NC4m7oEYrJ3bYibYJGZLOXqe8Ycd7BAX7DKr3kHxjWUp7WFZc2v5OxpXYqCtPMkQg/640?wx_fmt=png网友分析,这些地方,几乎都是所谓的进步派民主人控制的地区,他们削减警察经费,对犯罪分子却无比友好。值得一提的是,星巴克曾经积极资助这些进步派组织,没想到搬起石头最终砸断自己的脚。
根据西雅图一家电台曝光的星巴克CEO霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)的内部会议讲话,舒尔茨在会上表示,接到合作伙伴不断反映的问题之一是“员工的人身安全”,他感到很震惊。
报告中提到的问题包括吸毒。一直以来,星巴克的卫生间是对外开放的,但是在某些地区,星巴克的厕所已经成为“瘾君子”的天下,他们经常在星巴克的厕所里吸毒和做其他非法行为。
舒尔茨说,零售合作伙伴最关心的问题之一是他们的人身安全问题,所有即将关闭的商店偶读出现了犯罪活动的涌入,许多人都把原因归结于所谓进步派政治家的“唤醒”政策,结果就是,许多员工投诉在工作中安全得不到保证。
事实上,星巴克关闭的门店所在的城市,都是近几年治安急剧下滑的城市,比如星巴克创立的城市——西雅图,今年迄今为止,警察已经记录了 302起枪击事件,比去年增加了 75%。在华盛顿特区,已经发生了 93 起谋杀案,而去年为 82 起,增幅为 13%,抢劫案也增加了25%。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/XWYhI4R2GZXMZxPjUNTAS0NC4m7oEYrJ8kCo7ZIbxRf2xL7mH89vRIrHsicXyoxIeOiaXVI5eCx4s0Q3uXagoldg/640?wx_fmt=png
洛杉矶则更加恶劣,今年前6个月,被枪杀的人数是过去15年来的顶峰,而检察官乔治·加斯康一边纵容犯罪分子,一边起诉警察,使得洛杉矶“零元购”猖獗。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/XWYhI4R2GZXMZxPjUNTAS0NC4m7oEYrJx2GAmxP1ogicR4JAv2YmQCnsUJtOlqUPicAicAPyEn7ZzXNDycPfgEPQg/640?wx_fmt=png
不过,星巴克似乎有些搬起石头砸到自己的脚,星巴克是最早支持BLM的企业之一,两年前因为明尼苏达州的弗洛伊德事件引发的全美大骚乱,星巴克率先掏出100万美元支持他们,而对于他们在游行中出现的打砸抢现象视而不见。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/XWYhI4R2GZXMZxPjUNTAS0NC4m7oEYrJcibYTNibZoPWUaRPCv4qpxyDbtzUML5mo06BBTdVRQWwPasicEia9pgWfA/640?wx_fmt=png
开放厕所导致来客数下降,还影响既有形象
除了安全隐患,开放厕所还影响到了正常经营。「让所有人进来,导致没人进来!」美国星巴克开放厕所后,一名员工愤怒地向《纽约邮报》抱怨。
根据《富比士》报导,德州大学达拉斯分校和波士顿学院联合发表研究,以超过 1,000 万支手机的匿名定位资料,估算美国 1 万多家星巴克分店人流,发现与附近的其他咖啡厅相比,星巴克各分店在 2018 年 5 月实施开放厕所政策后,来客数平均少了 6.8%,客人坐在星巴克店内的时间,也比其他咖啡店少 4.2%。
来客数骤减,游民是一个重要的因素。根据上述研究发现,游民收容所附近的星巴克,客流量下降速度是其他店家的两倍。
对此,舒兹表示:「我们的门市存在安全问题,因为人们进来把我们的店面当作公共厕所。」确实,在星巴克开放厕所之后没多久,《富比世》曾报导指出一个诡谲现象,许多非付费顾客带着自己的啤酒和食物到星巴克占位,而一些真的想好好喝一杯咖啡的客人,却找不到座位。根据《华尔街日报》现在坐在星巴克店里的人,平均只有三成是有消费的客人。
如此一来,也造成星巴克流失高消费力族群,更让其塑造的有品味、有格调的「第三空间」形象,一落千丈。
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企业获利和社会责任难两全,怎么办?尽管过去星巴克表明,它可以承受开放厕所造成的潜在负面影响,但研究结果也呈现了当前企业常面临的困境:企业获利和社会责任难两全。
《Vox》指出,对于品牌和公司来说,努力让世界变得更美好固然不是件坏事,美国智库罗斯福研究所董事总经理卡恩(Suzanne Kahn)也认同企业需要承担社会责任,但她也坦言,「这不会是私营公司组织和经营的最大目标,我们无法要求或期待企业做到像政府一样的程度。」
卡恩进一步表示,企业都有盈利目标和动机,最终得对股东负责,「做有利可图的生意,往往和对多数人有利的事情,是相悖的。」当企业有善举时,背后多半还是有商业动机,像是达美乐主动协助修补美国道路和桥梁,即是为了让自家外送员送货更安全,这也是一个极好的广告。
根据《Vox》,星巴克决定关闭厕所的可能原因有二,一是当前通货膨胀问题严重,消费者对于支出相当敏感,若价位相对高的星巴克,在体验上让消费者有所不满,可能会流失更多客人;二是当今远距工作普遍的趋势下,星巴克原该是「第三空间」的首选,若因为厕所问题失去这个机会,便得不偿失。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/XWYhI4R2GZXMZxPjUNTAS0NC4m7oEYrJylaBn9I9qqsERic3ibgu0y2jFQNIS1xicoM4LLpAtqU2t6iagZEMkW7cyw/640?wx_fmt=png因此,星巴克开放厕所,虽然在不少人眼中是提供了公共便利,也适当地解决了美国公厕过少的问题,但从商业角度而言,却流失客群,有所损失。
总的来说,具有商业信誉、社会责任的企业,营运表现通常也较好,但要从什么角度付出社会责任,是否与商业利益冲突,就是每个企业权衡的智慧了。

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