用户 发表于 2024-7-23 01:32:14

警告!美国12个州爆「李斯特菌疫情」2死28人住院!这些人要特别注意

注意了!美国、加拿大两国频频发出警告:近期已有数十人因感染李斯特菌而住院甚至死亡!综合CNN、CBC、每日邮报等媒体的报道,美国疾控中心(CDC)周五(7月19日)宣布,近期李斯特菌疫情已在全美12个州爆发,截至目前已导致2人死亡,28人住院,实际感染的人数可能更多。 https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAJCFUYfRbFias3Fib4zmmrNZU8vgz9gj0L2Md4IxDbMSXbLv3Cl17mHxqEAODEnHSXTWLPmLpSpQZg/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAJCFUYfRbFias3Fib4zmmrNZwydPW2DGDcooeIuErQ8fSNzbrbGdbEbW7BZX3UEyZbXBLmczFPQ1Zg/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_CDC指出,这些患者感染可能与食用了切片熟食肉类(deli meat)有关。与此同时,加拿大食品检验局(CFIA)也宣布召回WeCook品牌的瑞士奶酪肉丸和奶油芥末酱,原因也是担心受到李斯特菌污染。
https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAJCFUYfRbFias3Fib4zmmrNZic4jB4Cib1N4EgIuhBbWbOY5aBCIa6PWW0VIQxTsqrpo9VyYiaSwhBOUQ/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_此前的7月8日,加拿大食品检验局(CFIA)也宣布,因李斯特菌感染,召回多款Silk和Great Value “植物奶饮料”。目前,已有两例死亡和多例住院病例与此有关。https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAJCFUYfRbFias3Fib4zmmrNZqcaJIZTl2FY4hKrJTVhrpibEc1lK24dFqvOzJZNJicVRZ4gXcC4OF7fA/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_png/3wJicf2dN8H7v4Z9ibftbtBsuezkEDEhLNrRV3T3cqJicfJlgnR01IB1micECpI68pQ7iaG6jQ4fq3ddjvkHNVOgn2g/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_美国12州爆发李斯特菌疫情美国疾控中心(CDC)周五发出警告称,切片熟食肉类——包括切片火鸡肉、猪肝香肠或火腿肉等,可能导致多州爆发致命的李斯特菌疫情。CDC表示,截至目前已有两人死亡,至少28人住院,而实际患病人数可能远高于报告的数字,因为有些人的病情可能较轻,没有接受李斯特菌检测。在这里需要提醒大家注意的是,感染了李斯特菌的东西看起来可能一点问题没有,但吃下去真是可能会要命的哦!https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/kRXMiae96WTDGib6k56JrPeDVPPer5kDKRaQKsUd94wtNArDAQQZ1OHQKicQrexXXMotFthDElyOBjopicEibShiaT7A/640?wx_fmt=other&wx_加拿大卫生部也曾警告称,感染了李斯特菌的食物,可能看起来或闻起来没有变质,但却会让人生病,症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬等,严重时可能会有致命风险。CDC建议,高风险人群如孕妇、65岁以上的长者以及免疫系统低下的民众,应避免食用这些产品。CDC称,在追踪疫情的源头时,工作人员发现18人中有16人报告称在患病前一个月曾吃过熟食店切好的肉类,不过就尚无报告称有民众在食用包装好的熟食肉类后患病。https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAJCFUYfRbFias3Fib4zmmrNZYLCfuBqOJNxAh61Pho3iarr6wBicpIzjhse9pic5uf1uG6n9NHtRiaOSRw/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_CDC表示,目前尚无法确认到底是哪种特定的肉类导致李斯特菌感染,因此尚未下令召回任何食品。据悉此次疫情爆发的时间跨度已长达数月。第一例患者于5月底发病,最近一例患者则是于7月5日发病。
截至目前,纽约州报告了7例,马里兰州报告了6例,乔治亚州、马萨诸塞州、密苏里州、新泽西州、弗吉尼亚州各报告了2例,伊利诺伊州、明尼苏达州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、威斯康星州各报告了1例。CDC指出,两个死亡病例则分别来自于伊利诺伊州和新泽西州。https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAJCFUYfRbFias3Fib4zmmrNZMtgKVIMdV2DJ2wlh2pNVvmweMDKibHOdPQicaHbLVU61UPjLMbmialMrA/640?wx_fmt=png&from=appmsg&wx_李斯特菌很容易在熟食店传播,从设备传播再到手和食物。
CDC提醒民众:冷藏不能杀死细菌,但将这些肉类加热到摄氏74度以上就可以。感染后出现症状通常在吃进遭感染的食物后的1周到4周之间,不过最快也可能在吃到不洁食物的当天就发病,或者拖到食用后70天才出现症状。CDC建议,认为自己有感染李斯特菌症状的民众应尽快就医并进行相关检测。https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAJCFUYfRbFias3Fib4zmmrNZzZ80HyByEdCI41Yq9VwibrRPW6SU7Bq2ArqOUhA7VPNgicozkmfxOkDQ/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_加拿大召回WeCook品牌肉丸加拿大食品检验局正在召回WeCook品牌即食肉丸,因为这些产品可能受到李斯特菌污染。食品检验局表示,此次召回的产品为WeCook品牌的瑞士奶酪肉丸搭配奶油芥末酱,最佳食用日期为7月20日,UPC号码为6 28123 55000 6。受影响的食品在安大略省、魁北克省和网上销售。食品检验局称,此次召回是根据检测结果做出的,目前尚未收到民众因食用该产品而患病的报告。卫生部门呼吁民众,如果家中买了被召回的产品,应该立即扔掉或是拿回商家退货。https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTAJCFUYfRbFias3Fib4zmmrNZEaeiakLIyC8KQD7eRSXtxwBBou9hTiafYiacPQ5apbziadgUuMgEfmYx6w/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_华人超爱的植物奶出大事不久前的7月8日,加拿大食品检验局宣布:因李斯特菌感染,召回多款 Silk和Great Value“植物奶饮料”。截至目前,已有两例死亡和多例住院病例与此有关。食品检验局表示,此次召回包括杏仁、燕麦、椰子和腰果奶;召回的产品由达能加拿大公司(Danone Canada)生产。这起食源性疾病爆发引发了一项调查,目前仍在进行中。食品检验局敦促全加民众,不要饮用过期日期在10月4日(含)之前的召回饮料。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/3wJicf2dN8H7v4Z9ibftbtBsuezkEDEhLNYyFKpicU00iaTXoRzic3Zlbx7bFL3syz2vhqH3EvY7uyEHB170ibU3yPjw/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_在7月17日的最新消息中,加拿大公共卫生局表示,已有12例确诊病例,包括2例死亡和9例住院治疗。公共卫生局简要介绍了相关李斯特菌病毒死亡和住院的病例——新斯科舍省1例、魁省1例、安省10例。“此次疫情中可能会继续报告更多的近期患病病例,因为从患者患病到公共卫生官员报告情况之间隔有一段时间。对于这次疫情,患病报告期为9至35天。”报告补充道。麦克马斯特大学教授洛里·巴罗斯(Lori Burrows)在接受环球新闻采访时表示:“不寻常的是,人们普遍认为植物性牛奶是一种健康的选择。”https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/3wJicf2dN8H7v4Z9ibftbtBsuezkEDEhLNEyWqu14YyawqsHPxlMic39Bz5GHEltCib0SchMr1ib2qnzLY9mcBzT5OA/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_让人恐怖的李斯特菌每年致上百人死亡根据美国FDA的报告,感染李斯特菌病对孕妇、胎儿、新生儿以及老年人等免疫力低下人群构成严重威胁,患者死亡率高达18%。
李斯特菌的致死率为何这么高,主要有以下几点原因:
1、一旦吃了被李斯特菌感染的食物,就有可能得病,通常免疫力低下的人更容易感染,常见症状是发烧、肌肉疼痛和腹泻。https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/kRXMiae96WTDZxSA5EtgXs418RNrZBQxKgG2M8WgW3Jnnj5g96vXSTibwXna0kgLibnRVI48sVt1J6WxOUkLQNiccA/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_2、不光是蔬菜,生食、熟食、加工食品、水果和奶酪中都发现过李斯特菌。热狗,熟食肉类产品也有可能感染,问题出现在打包环节。3、李斯特菌潜伏期可能为一到三个星期,甚至超过两个月。4、李斯特菌在零度以下冰冻状态还能存活,近三分之二的感染者被证实他们家里的冰箱中都有李斯特菌。https://mmbiz.qlogo.cn/mmbiz_jpg/kRXMiae96WTCSX7khGujTkMW95mPoLibIlI2kKFzgjYiayKN1MiaNmpbELyeR1M0Qcj6YDoyCykuV6vHy3kG7Do6RQ/640?wx_fmt=other&wx_
所以要把冰箱里过期并可能感染李斯特菌的东西扔掉,要定期对冰箱进行清理、消毒,剩饭剩菜也最好充分加热之后再吃。免疫力低下的高危人士还要注意,尽量避免食用高风险食物如软芝士、冻肉、肉酱、奶冻、沙拉、刺身、烟薰海产如烟三文鱼等。
请大家一定记住:高温消毒和煎炒可以消灭李斯特菌!


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