Costco烤鸡不能吃了？美国护士一看配料表全扔了！网友：它不嫌我穷，我不嫌它脏！
吃了这么多年的Costco顶流烤鸡，网友们才想起来要看成分表。
结果发现配料表简直能炼丹！https://res.wx.qq.com/t/wx_fed/we-emoji/res/v1.3.10/assets/Expression/Expression_4@2x.png?&wx_
洋抖上一个叫NicoleShaw9的博主是一名护士。
她认真查阅了烤鸡的配料表后，整个人都不好了。
https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/DwTtfj024CFVapHYFvDtMvEvCuoZmxUIeO2yWLSJyw7fvxjhLm1z0ZAArMXh0icXwsRqerKicUhvS2sAlwEzMXhQ/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_
这表面看着香喷喷的烤鸡，居然藏着“十多种配料”，
NicoleShaw9发出灵魂呐喊：“Costco死忠粉们注意了！别吃Costco的招牌烤鸡！”
她思来想去，觉得家人的健康比香味重要，于是当机立断：丢鸡！
https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/DwTtfj024CEr7IEzCCmEU7PT7cqKAtluwkHleRr40dp8zVMsX7xXhSdfaXv68VAOqSLEKJaZ0bBBuXtn9fCBEA/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_
这事迅速在网上火了起来。
大家都好奇，这Costco烤鸡到底是什么魔法药水泡出来的？
其实看完配料表，感觉这鸡倒是挺坦诚的——一只鸡，加水，加点调味料，磷酸钠、改性淀粉、卡拉胶、糖、香料。
看起来跟大部分腌鸡调料也差不多。不过在NicoleShaw9的眼中，这鸡简直是个“食品化学实验室”，带着无数潜在的健康风险。
https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/DwTtfj024CEr7IEzCCmEU7PT7cqKAtlukgBbHHFKruibUYtdHVsjVpqbIQFJz9lkdqta64zuH42CYA9tfCTtmgA/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_
可疑成分：
磷酸钠：加重肾脏负担，甚至增加慢性肾病风险
卡拉胶：有可能会引起肠道炎症，改变微生物群
香料提取物：看着很神秘，质疑配料表未明确
所以，最后博主姐姐呼吁不要再吃Costco的烤鸡鸡。
https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/DwTtfj024CFVapHYFvDtMvEvCuoZmxUIbmKbL1hbiaGvNZUhjYvXx5eyMyWjHetRLkCEzBF5eY6EpLCLSWj3J4Q/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_这位博主的烤鸡警告视频一夜之间爆火，迅速在网上炸开了锅。
几十万的观看量，数万条留言
博主可能没料到这阵势，干脆关了评论区。
其实关于Costco烤鸡的“健康问题”早就不是新鲜话题了。之前Healthline也专门提到，Costco为了让烤鸡肉保持湿润，添加了一种叫卡拉胶的成分。
https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/DwTtfj024CFVapHYFvDtMvEvCuoZmxUIp019wnpIJSBBGg2T784EcDJkLs5ubOXuGLj1bwqIKyDD6VdnnkAkHg/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_
这种添加剂可谓争议满满——有人担心它可能引起消化道副作用，甚至有研究提到可能增加结肠癌风险。
卡拉胶的存在不光在Costco烤鸡里，无数的常见加工食品里都有它的身影。
果冻、软糖、乳制品、冰淇淋、香肠、午餐肉……卡拉胶作为增稠剂、稳定剂、乳化剂等用途，几乎成了工业食品的“隐形成分”。
https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_jpg/ZaNjhhQo2o2EK3ia1Syrtfia49LazNEEicaFqpegYsDLOAYqGWCicdjRwU7zsJMibK4YzenN90VVGtB4k8rYtoCJ7yw/640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg&wx_在美国，FDA也批准了它作为直接食品添加剂的合法地位，认为适量使用是安全的。
但专家表示，过量摄入卡拉胶的确有可能对健康不利，尤其对钾等矿物质的吸收产生影响，还可能引发肠胃问题。
欧盟委员会曾提出，建议将卡拉胶中的降解卡拉胶限制在5%以下。
所以那些肠胃功能不太好的，或者小朋友们，还是少吃一点带卡拉胶的食品更稳妥些。https://mmbiz.qlogo.cn/sz_mmbiz_png/DwTtfj024CFVapHYFvDtMvEvCuoZmxUIp019wnpIJSBBGg2T784EcDJkLs5ubOXuGLj1bwqIKyDD6VdnnkAkHg/640?wx_fmt=other&from=appmsg&wx_（添加大剂量卡拉胶的雪糕，高温不化，用火都烧不化。
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