厨房油烟会导致肺癌吗？
https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/Pvr3FasqXd6iavmdnQkNBfRIBrOSLpHgB0azmaNKJQVUEcgBtiaTRkz87QiaEM7hl2EWBnAKVscou9icoUvicaoX0PQ/640?wx_fmt=png传言：烹饪时产生的油烟，会增加肺癌的发病风险。真相：这是真的。https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_png/Pvr3FasqXd6iavmdnQkNBfRIBrOSLpHgBlhV7ibqW6icmfUjL4INXq2ic20vwFo9E9QGoIkRsDkl52FOXTr8v2FJXQ/640?wx_fmt=png鉴别要点
烹饪油在高温状态下产生的油烟，含有 200 多种有害物质，对呼吸系统有较大的影响。
国际重磅学术杂志 Lung Cancer 上曾发表过相关研究：烹调油烟会让女性非吸烟者的肺癌发生风险升高 3.79 倍。这是真的用生命在做饭啊……
所以，做菜时尽量少用油炸、煎炒、爆炒等方式，注意厨房通风，且务必要打开抽烟烟机，最大程度上减少吸入肺中的油烟量。
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