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最近北美禽流感疫情不断蔓延，美国Costco闹“蛋荒”，有华人PO文表示自己去加油，被人警告“里面没蛋了，换成鸭蛋了”，当时还有加拿大网友担心这股“鸡蛋抢购潮”不会影响我们吧？ 结果才刚说完，这边的货架就空了！ 刚过去这个周末，不少BC居民发现超市的鸡蛋货架空了，甚至有商店直接贴出告示，并表示受禽流感影响，鸡蛋供应短缺！ 北温的一家Save On Foods超市，鸡蛋货架全被“扫空”； 冰箱上贴着一张通知：“顾客们请注意！由于禽流感盛行，鸡蛋已缺货，我们对给您带来不便深表歉意。” 弗农市（Vernon）的一家Save On Foods超市也一样，鸡蛋货架几乎空空如也，仅剩下一些液体蛋制品。 一名网友透露，“冰柜上贴着告示，说禽流感导致供应短缺，这让我很惊讶，不过我刚在另一家商店看到还有鸡蛋。” 本拿比一家Safeway超市，鸡蛋的冰柜上也贴出通知，：“由于禽流感导致供应短缺，鸡蛋将缺货。” 枫树岭Save On Foods超市也差不多； 没断货的超市已经开始涨价了，一个住在枫树岭的网友表示，当地一家WincoFoods超市还是有卖鸡蛋的，但价格跟几天前相比已经上涨了。 “预计加拿大的牛奶和乳制品也将会受到影响。” 昨天列治文的Costco附近还有人问为什么一大早停车场就满了，结果下面网友回答：抢鸡蛋呢！ 今天一大早8点，就有人在门口排队等开门了... 大批华人也在小红书表示：“什么情况？！出门7天会温哥华，一下子天塌了，家里每天吃掉10颗鸡蛋，现在全没了，是只有这个超市这样、还是整个温哥华都这样？！” “难怪都找不到黄皮鸡蛋了，只有白色的了。” “怪不得今早去Save on Foods冰柜里就只有几盒鸡蛋了。” “昨天看Safeway也没多少了。” “昨天去Costco发现鸡蛋量减半、还涨价了......” “我这里的Costco已经很久没鸡蛋了，唉！” “就是禽流感闹的，其他超市也短缺。” “刚刚去了Shoppers，普通鸡蛋也要7块钱一打了！” 但是，这股“蛋荒”似乎还没有遍及全省，有华人超市还是有鸡蛋供货的，就是比较贵、而且开始限购。 视地区供应量而定，不少Costco和沃尔玛鸡蛋货架还是正常供应的。 最近几周，BC省因为禽流感屡次拉响警报，先是一名13岁女孩感染禽流感重症住院，且一度严重到停止吸氧，卫生官员从这个病例身上采集的样本中发现，禽流感病毒基因组序列发生了变化。 研究报告显示，基因组序列结果显示，病毒样本发生了3处突变，包括“促进病毒进入人体呼吸道细胞、并使病毒进行复制”的基因突变，专家表示这种变化“令人担忧”。 紧接着，鸡蛋供应就紧缺了。 BC蛋农协会的市场总监Amanda Brittain证实，由于禽流感和圣诞节需求量上升，全省目前正面临鸡蛋短缺的问题。他们正在从加拿大其他受病毒影响较小的地区进口鸡蛋，以保证商店货架的库存不断。 截至1月2日，加拿大食品检验局报告，BC省66家禽场出现感染病例，估计有超过850万只禽类受到影响。
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