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虾。Image by magdus from Pixabay
一项新的研究警告，在美国西海岸检验的所有市售海鲜几乎都含有致癌塑料微粒。
每日邮报报道，俄勒冈州的研究人员分析近200份虾类、鲑鱼和其他产于西海岸水域鱼类的样本，检测塑料微粒含量。这些微粒会进入人体血液，积聚在器官，对健康造成巨大伤害; 它们也会渗入食物、饮水与空气中，并与心脏病、失智症和数种癌症有关。
在新的研究中，专家发现99%来自俄勒冈州商店或渔船的渔获样本含有近2000种不同塑料微粒; 排汗衣的纤维最常见，其次是瓶装水和食物等塑料包装的碎片。
粉红虾（pink shrimp）的塑料微粒含量最高，而俗称帝王鲑的切努克鲑鱼（Chinook salmon）含量最低。研究人员表示，粉红虾等较小的鱼类含更多塑料微粒，因为它们可能误以为是浮游生物。
虽然这项研究只检测了西海岸的海鲜，但结果可能对东岸也适用，因为有几种鱼生活在美国的东西岸。
不过，专家并未建议完全避开海鲜食物，因为塑料微粒几乎可在所有食物与水中找到不同程度的含量。
该研究作者、俄勒冈州立大学副教授布兰德（Susanne Brander）表示，塑料微粒会从肠道进入肌肉等其他组织，令人十分担忧。
这项研究发表在「毒理学前沿」（Frontiers in Toxicology）期刊上，研究人员从俄勒冈州的商店和渔船上收集了粉红虾、黑石斑（black rockfish）、龙趸石斑（lingcod）、太平洋七鳃鳗（lamprey）、太平洋鲱鱼（herring）和帝王鲑等六类样本。
研究人员共取得182个样本，并使用红外线检测，结果发现有180个含有共1806种不同的塑料微粒; 其中1466种 （81%） 来自运动服、地毯和某些室内装饰品的合成纤维。
所发现的塑料微粒中有332种（18%）是碎片，包括来自塑料瓶、购物袋、食品包装与轮胎等物品的碎片; 其余是来自合成聚合物的塑料微粒薄膜，这些化学物质让食品包装与烹饪用具更耐用。
仅有两种不含塑料微粒的海鲜样本是来自渔船的龙趸石斑和鲱鱼，来自渔船的粉红虾塑料微粒含量最高，每克重含有10.7微粒。目前，摄入塑料微粒对人体的安全标准尚未确定。
参与这项研究的波特兰州立大学环境科学教授格奈克（Elise Granek）指出，生活中处理和使用会释放塑胶微粒的产品，这些微粒便会进入环境，并被所食用的东西所吸收，“我们排放到环境中的，最终会回到我们的餐盘”。
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