别生吃！这5类食物最易长「寄生虫」90后女子体内取出2条活虫，竟是它惹的祸！
 这 5 类食物最易长寄生虫
1、生鱼片——肝吸虫、异尖线吸虫
① 海鱼
如今，很多年轻人都热衷于去日料店吃刺身。这实际上就是将未加工的海鱼鱼片蘸上鲜酱油和芥末后进食。
很多人认为刺身属于深海鱼，因此不存在被寄生虫感染的风险。其实这是一个认识误区，很多寄生虫是嗜盐的，棘颚口线虫病和异尖线吸虫病就是其中的典型代表。
② 淡水鱼
此外，吃淡水鱼的生鱼片，也是人群感染肝吸虫病的重要途径。 国内已证实可作为肝吸虫中间宿主的有鲤鱼、草鱼、鳊鱼、大头鱼、土鲮鱼、麦穗鱼等68种。
如果人吃了有肝吸虫的鱼肉，就会被感染。它会寄栖在肝内胆小管，引起胆管炎、胆结石、肝硬化、甚至有可演变为肝癌。
另外，不少人天真地以为生鱼片用酱料和醋拌过，就能杀死其中的寄生虫，可以放心食用。
但事实上一般的调味品，如酱油、醋、芥末、酒精、蒜泥等都很难杀死它们，就算把鱼片投入90摄氏度热水中，煮的时间不足也不能将之杀死。
2、醉虾醉蟹——肺吸虫
所谓醉虾醉蟹，实际上就是生吃虾蟹。然而，虾蟹体内容易寄生肺吸虫囊蚴。
若吃了未煮熟的虾蟹，肺吸虫就会进入人体内，寄生在肺部，不但会引起咳嗽、咯血，还会侵入脑部和其他器官，引起更严重的后果。
3、带血猪牛排——绦虫
吃带血的猪牛排容易将猪和牛体内的绦虫卵吃进体内，绦虫卵进入人体肠道内会发育为成虫，吸附在肠壁，并不断生出新节片，连绵可长达丈余。患者会出现腹痛、腹泻、消化异常、肛痒、乏力和消瘦等症状。
需要说明的是，即使猪牛排煮到七八分熟也不保险，全熟才是最健康的。
4、牛蛙（田鸡）——裂头蚴
中国的14种蛙类都可感染裂头蚴绦虫，其幼虫藏于蛙的肌肉中，尤其是腿肉较多。被人吃到肚子里的裂头蚴，会穿肠破壁到处晃悠，或钻进内脏，或跑到皮下，或潜入大脑，造成神经系统的病变。
5、肥羊肥牛——弓形虫
一说到弓形虫，我们首先想到的就是它会寄生在猫体内。实际上，我们吃火锅时常点的肥羊肥牛身上也会有这种寄生虫。
吃火锅时，很多人为了追求鲜嫩口感，经常在肉刚下锅不久，还带有点红色就马上捞起来吃。这种吃法就给了弓形虫可乘之机，这也是为啥很多人不养猫狗也会感染上弓形虫的原因。
提醒大家，涮火锅时各类肉制品要煮熟，等鸡肉、鱼肉变成白色，猪牛羊肉完全变成浅褐色，虾蟹变成橙红色并确保壳内的虾蟹熟透后再吃！
接下来 我们就讲讲最重要的 ↓↓↓
如何避免“虫从口入”？
鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等这些都是藏寄生虫的高危食物，别说吃生的，半生不熟的也不行！
所以要想防虫入口 最有效的办法就是
煮熟了再吃 煮熟了再吃 煮熟了再吃
重要的话说三遍 除此之外 并没有其它100%的预防方法
此外，注意以下4点：
长期生食荸荠，女子腹痛难忍紧急就医
图片来自微博截图
27岁的王女士（化名）平日里最爱生吃荸荠，常常买来一袋吃得停不下口来。
自两年前起，她时常感觉到上腹部出现若有若无的隐痛，严重时甚至痛到彻夜难眠，去了当地医院被诊断为胆道蛔虫症，做了许多检查也没能得到明确的诊断。
虽然王女士凭直觉认为应该和自己的饮食习惯有关，但考虑到腹痛症状来得并不频繁就没有深究。
今年年初，王女士去到了杭州工作，这毛病也就一直拖着。直到一周前腹痛的症状突然加剧才发现情况不对，家人赶紧将她送至杭州市中医院外一科住院治疗，然而结果却震惊了所有人，提示肝内胆管乳头状肿瘤可能。
接诊的医师结合患者病史，最终将病因锁定在了寄生虫感染上。
随后 医生为王女士安排了手术
在手术过程中，医生切开王女士的内胆管后，所有人都倒抽了一口凉气，只见两条带口吸盘的扁平状寄生虫在管内肆意蠕动，甚是嚣张！
至此真相大白 导致王女士反复腹痛两年的真凶 确实是寄生虫姜片虫 而这种虫子很喜欢藏在荸荠里
图片来源：新华网微博
目前王女士恢复顺利 后续还将接受进一步的驱虫治疗 逐渐回归正常的生活
很多人心存侥幸，认为自己生吃过荸荠也没什么事，但逃过寄生虫感染可不是拼运气的，而且姜片虫的感染是有潜伏期的，和急性的食物中毒不同，有些感染可能要1～2个月后才发作。还有人认为，拿盐水泡一下再吃，就不怕寄生虫了。
盐水浸泡并不能杀死寄生虫。采用3%盐水浸泡姜片虫囊尾蚴，浸泡3天尚能存活，5天后囊蚴才会死亡。但姜片虫囊蚴不耐高热，在沸水中一分钟，或阳光下曝晒一天即死亡。
所以将荸荠尽量洗净煮透后食用 才更安全放心
除了荸荠外，菱角、茭白、鱼腥草等生冷食物都是姜片虫的宿主。因此这些食物不仅要清洗干净，而且最好是煮熟了再吃，还要避免啃食带皮壳的生菱角、生荸荠，另外盛放这食物的器具也要开水烫煮或暴晒。
对于吃货们来说
人生的信条大概就是 “活到老，吃到老” 没有什么能比吃吃吃更幸福了
然而有些食物看起来虽美味 却隐藏着巨大的健康隐患
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