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疫情期间工作难觅但是物价飞涨，很多从来都没有听说过食物银行的人开始寻求食物帮助，其中不乏专业人士，家住万锦的兼职牙医助理就是一个例子。
图源：yorkregion
Nasim Ganatpour有一个八岁的孩子，她说就像大多数人一样， 她以前甚至都不知道万锦有一个Markham Food Bank，更不用说使用它了。但是疫情期间她的工作时间减少和生活成本飙升，这让一切都发生了变化，她上个月第一次造访了食物银行。
吃的东西现在太贵了，我们只是在寻找基本食物需求。她说我一直在全职工作，但现在我的工作时间大幅减少了，只能够来到这里求助食物维持生活。
已经在万锦市生活了15年的Felicite Dibi说，食物银行对她来说现在比以往任何时候都更加重要。
Dibi说，在她丈夫去世后，她很难为自己和三个孩子提供食物。养房太贵了，每月付清房贷、水电费、煤气费后就什么都没有了。
在排队等待轮到她领取急需的食品杂货时，Dibi赞扬了食物银行工作的志愿者和慷慨的捐赠者。她说：如果我不来这里，我们一家就吃不上饭。
万锦食物银行总裁Stephen Lough表示，大多数人很难想象，吃不上饭是多么可悲的现实。
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他说：与去年相比，食物银行的使用量增加了30%，部分需求增长可归因于COVID-19大流行期间的失业以及随后政府取消支持。尽管万锦市被认为富裕，但万锦家庭实际上是整个约克区收入最低的群体之一。这个事实令人震惊，对大多数人来说会感到惊讶。
他补充说，高昂的住房成本和食品价格的上涨加剧了影响，尤其是那些靠有限收入的老年人。
每周有近50名志愿者在每天的三个收集日期间积极地工作，以提供袋装食物、罐头食品，以及新鲜水果、蔬菜、乳制品、肉类、面包和清真食品等，每个家庭可领的重量约为150磅。
食物银行已经将其为客户提供的食物从供应三到四天的量提高到了15天的量。但由于客户每 28天只允许领1次，因此仍有不足之处。
Stephen Lough表示，我们不是日常食物银行，我们是紧急食物银行，我们还没有能力完全解决这种平衡，因此金钱和食品捐赠对食物银行运营非常重要。尽管很多人支持食物银行，但仍然赶不上不断增长的需求。
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