Issaquah餐厅肠胃炎暴发
金县卫生部近期正在调查与Issaquah一家餐厅有关的肠胃炎暴发事件。
周二,卫生部调查人员暂时关闭了位于Issaquah的中餐厅Chinese Taste。
1月29日,来自同一桌的5人报告称,他们在吃了Chinese Taste送来的外卖不久后,都患上了胃肠道疾病。
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调查人员称,爆发的症状和时间表明,在室温下放置时间过长,或储存在安全温度范围之外的食物,会产生细菌毒素,例如蜡状芽孢杆菌,或产气荚膜梭菌。
导致这种疾病的确切食物或饮料尚未确定,但卫生部表示与细菌毒素相关的暴发并不少见。
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环境卫生人员于2月4日访问了这家餐厅,并报告了餐厅内可能促进食源性细菌和细菌生长的几个潜在风险。
包括洗手站不足,防止裸手接触食物的工具不足,缺乏适当的温度控制和冷却程序,未经批准的食物准备区,以及食物之间交叉污染的总体风险。
检查结束后,卫生官员暂停了餐厅的经营许可,并向管理层提交了一份任务清单,并在2周内重新检查。
在肠胃炎暴发前,该餐厅的安全评级为“需要提高”,属于分级中的最低等级,这意味着之前例行检查中曾发现了高风险违规行为。
大家如果在外出用餐或食用外卖后出现肠胃炎等不适情况,一定要及时报告给卫生部。
Bellevue房屋大火,女子被困地下室身亡
周二凌晨2点,Bellevue 100 152Pl SE一栋房屋着火。
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丈夫报警后,试图去找留在地下室的妻子,却因为门实在太热无法进入。
后来丈夫从火中逃了出来,情况尚不清楚,但被困在地下室的妻子不幸身亡。
已知火灾的源头是来自地下室,目前当局正在调查火灾是如何开始的。
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