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在如今这个谈癌色变的年代，很多人的“漫漫防癌路”，多是从摄取防癌食物开始。俗话说，癌从口入，想要不被癌症侵扰，咱还得重点关注癌细胞最爱的食物。
换句话说，大家要尽量远离或少摄入那些『会滋养癌细胞生长』的食物。咱有一说一，丰富食物的多样性，其益处毋庸置疑。然而只关注这一点，是远远不够的。
01 甜：多糖的生活易得癌
吃甜食确实能让心情愉悦。但是，研究证实：过多摄入糖、甜饮料、果酱等甜食会增加患胰腺癌的风险。
因为吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，进而诱发胰腺癌，而且，摄入过多的游离糖会增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心脏病和多种癌症的风险。
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基因和环境，是决定是否会患癌症两个最主要的因素。基因是爸妈遗传的，没法改变。我们真正能够改善的，就是个人的日常习惯了，给自己一个健康的生活环境，人人有责！
02 咸：高盐饮食是胃癌的“隐形杀手“
高盐是导致胃癌的隐形杀手，摄入过量的盐分后，因为食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影响。
在我国东北地区，西北地区及沿海地区，是胃癌的高发地区，这些地区的人更喜欢吃腌制的食物。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比，胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。
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我们成年人每人每日应该摄入不超过6g盐。相关资料显示，我国人均食盐摄入量达到10g左右，均属于超标状态。
我们常见的高盐食品有腌制的食物，如咸菜、腌肉，添加了亚硝酸盐的各种熟食和各种含盐调味料。然而真正可怕的并不是这些看得见的高盐食品，而是那些隐藏在食物中的盐，仍然让人防不胜防。
03 苦味：不是所有苦味，都胜似进补
常食苦，胜进补。很多人平时喜欢吃点“苦”，来清热降火。其实，只要适量食用，那确实是挺养生的。
不过小编要提醒大家，千万要警惕以下 2 种食物带来的苦味。
1、黄曲霉毒素带来的苦味
黄曲霉毒素具有强烈的肝毒性，是一种会诱发肝癌的强致癌物，而且它的热稳定性非常好，常规烹饪是无法分解的。
日常饮食中，某些谷物（玉米最常见）和坚果（花生最常见），最容易被黄曲霉毒素污染。
此外，不少人会自制植物油，但无论是从原料选择，还是机器清洁，亦或是操作方面，都有滋生黄曲霉毒素的隐患。
2、葫芦素带来的苦味
常见的葫芦科蔬果（如黄瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、南瓜等），在生长过程中如果受到高温、干旱、污染、过量农药、瓜藤受伤等因素的影响，就会产生带苦味的葫芦素。
葫芦素是一种高毒性物质，虽说它不会致癌，但误食的话，会引发急性中毒症状，严重时甚至会致死。
所以，不是所有带点苦味的瓜果，都能养生哦！
04 烟：有1/4的癌症是由吸烟引起的
吸烟损害人体健康，与癌症的关系极为密切。世界卫生组织宣布：在发达国家里，有1／4的癌症是由吸烟引起的；65岁以内死亡的人群中，死于肺癌的吸烟者占90%。
香烟点燃后产生的烟雾中主要含有烟焦油、尼古丁、一氧化碳、氢氰酸和丙烯醛等。烟焦油中含有很多致癌物质，据分析，烟草烟雾中含有数千种有害物质，而其中已被科学论证可致癌的有69种。
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据报道，30%的癌症可归究于吸烟，特别是肺癌、喉癌、口腔癌、食道癌，还可致膀胱癌、胰腺癌和肾癌。权威学者指出：吸烟是导致肺癌的主要原因，停止吸烟，90%的肺癌可以预防。
肺癌病人继续吸烟会增加治疗难度和并发症，而停止吸烟则能延长生存期，并降低肺癌的复发率。
05 酒：多喝一杯酒，肝癌就进一步
常有人说，“饭后一杯酒，活到九十九。”
小编套用网络上的一句流行语回复这些人：你简直是在想peach！（不知道意思的，来留言区问小编~）
无论是酒精本身，还是其代谢产物乙醛，都早已被世界卫生组织列为致癌物质。
如果摄入过多，酒精及其代谢产物乙醛会在人体内产生大量囤积，从而对许多组织和器官产生毒性作用，尤其是对肝细胞有直接伤害作用。
当然，酒精对肝脏的危害是逐步累积的。
随着酒精摄入量的增加和饮用时间的延长，饮酒者可从酒精性脂肪肝，发展到酒精性肝炎，再到酒精性肝硬化，最后导致肝癌。
此外，过度饮酒还会损伤胃黏膜，可引起胃部慢性炎症及溃疡，久而久之也会促发癌变。
这 6 种生活方式，把癌症挡在门外
小编推荐 6 种健康的生活方式，帮你及时消除癌症的诱发因素。
1、盯住体重指数
专家建议，人们最好盯住体重指数（BMI = 体重（kg）÷身高^2（m）），若结果超过24即为超重，超过35则是肥胖。
肥胖人群应少吃多动、减少脂肪和糖摄入、每天运动。
2、适时生育
晚婚晚育已成为城市女性的普遍趋势。然而，晚育或放弃生育不利于防癌。
女性一生中如有一次完整孕育过程，能增加10年免疫力，患卵巢癌、乳腺癌等妇科肿瘤的风险将大大降低。
3、找到情绪宣泄渠道
坏情绪是癌症的向导，压抑、焦虑、抑郁等消极情绪可使免疫系统识别、消灭癌细胞的功能大打折扣，因此容易患癌。
生活中要保持身心放松，向他人倾诉、写日记、做感兴趣的事都有助于排解不良情绪。
4、每天都出点汗
运动是最经济实惠的防癌方法。
研究显示，经常锻炼的人患肺癌风险可降低67%，患结直肠癌风险直降38%，只要每天坚持25分钟以上运动，就能降低患癌风险。
运动时出汗，既能燃烧多余脂肪，还可促进身体排出多种致癌物；利于肠道蠕动，减少粪便积存时间，降低大肠癌风险；增强免疫力，帮助人们抵抗炎症和癌细胞侵袭。
每天坚持快走、慢跑、跳舞、骑自行车、游泳等有氧运动最好，以身体微微出汗为宜，不要运动过猛。
5、新鲜果蔬不能少
新鲜果蔬富含维生素C等抗氧化剂，可使细胞免受损伤，减少突变。另外，蔬果富含膳食纤维，能缩短食物残渣停留在肠道的时间，排出潜在致癌物。
6、戒烟、限酒、减盐
吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍，烟雾中的致癌物能通过胎盘影响胎儿，导致下一代癌症发病风险显著增高。
长期过量饮酒会导致酒精肝、肝硬化。
越爱吃咸的地区，胃癌发病率越高。
专家建议，吸烟者最好立即戒酒。男性饮酒每天不应超过20克酒精，女性别过10克~15克。饮食清淡，每天每人吃盐别超5克，烹调时还要注意味精、酱油、酱料等“隐性盐”。
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