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加拿大女子Crystal MacCormac是卫生部门的一名雇员，也就是大家眼中薪资水平极其稳定的公务员。 一直以来，Crystal都和丈夫生活在Charlottetown，虽然日子算不上大富大贵，但是两人也相当知足。 可是随着各种费用的飙升，Crystal发现，生活变得越来越艰难了，甚至连去杂货店购物，都变成了一种折磨。 因为丈夫患有糖尿病和心脏病，买药也是一笔很大的费用，所以他们经常要在买食物和买药物之间做出选择。 Crystal说，在去收银台结账之前，她经常会评估一下购物车里的东西，权衡一下哪些更贵的东西可以放弃，或者用更便宜的东西来代替，以便在下一个发薪日之前省点钱。
例如，她经常把更贵的新鲜蔬菜换成含有一些蔬菜的冷冻主食，这样就能省下一些钱。
Crystal说，她有时候会想，自己怎么又回到了这种窘困的生活？ 在Crystal快40岁的时候，她才上大学，就是为了改善家里的经济状况。 也正因为如此，他们之后过上了还算不错的生活，不需要费力地考虑必需品的轻重缓急，也不需要为杂货担心，生活得很舒适。 可是慢慢地，Crystal注意到，电费、煤气费、杂货费等费用开始慢慢上涨。
然后，一切似乎都在同时飙升：租金、水电费、煤气费、保险、药品、服装、医疗用品、洗漱用品、运费，尤其是杂货。 更可怕的是，这还只是刚开始... “我们耗尽了几乎所有的积蓄，现在，我们挣的每一分钱都是用来生存的，没有额外费用。 现在我40多岁了，还在精打细算，做一些我以前没有必要做的选择，因为我们都在贫困线以下。”
Crystal说，其实她还是那份工作，丈夫挣的钱也比以前多了，可是他们手里的钱，甚至都买不了自己想买的杂货。 “我们不能再参加诸如聚餐之类的家庭活动，因为我们负担不起。” 在过去，Crystal经常会捐赠一些食物给食物银行，但是现在，她却需要去食物银行寻求救济，实在是太讽刺了！ 她和丈夫没有约会之夜，也几乎不会出去吃饭和看电影，为了省钱，两人放弃了有线电视和家庭电话，只共用一部手机，却仍然没有存到一分钱。 “我感到绝望，因为我无能为力，既不能为自己，也不能为同样在挣扎的亲人。
我提醒自己，至少我有工作，有自己的车，当我想蜷缩成一团，假装这一切都没有发生时，我就会紧紧抓住这些东西。” Crystal说，她希望有一天能和丈夫攒够钱去看望分散在全国各地的亲人，甚至去国外度假。 “也许有一天，我们走进杂货店，可以随便买我们喜欢的食物，而不必把贵的东西放回去。”
其实Crystal的生活，只是加拿大千千万万个陷入困境的家庭的缩影。 在Reddit上的一篇帖子里，加拿大人就讨论了他们一周通常花多少钱在杂货上，说明了自己为养活家人花了多少钱。 一位评论人士说，他们一家有两个大人和两个五岁以下的孩子，他们每周最多花费250加元，只买“基本生活用品”。 “很少在外面吃饭或叫外卖，基本上都是买些打折的肉类，蔬菜(视季节而定)，罐头食品，面包，香蕉，鸡蛋，奶酪，米饭。” 另一位五口之家(包括两个十几岁的孩子)的父母说，他们每周的账单总计约为500加元，而且还会为孩子们打包午餐以减少他们的支出。 其他人则表示，即使采用了在家做饭、不出去吃饭等节省成本的方法，他们在食品杂货上的花费仍然很高。 “在新斯科舍省的农村，我们两个成年人，至少95%的食物都是从零开始做的，从不在外面吃饭，尽可能从农贸市场买东西，我每周至少要花200到300加元。”
“我在BC省的消费几乎是两年前的两倍，而且买的有机食品也少了。”
总体而言，根据加拿大2024年食品价格报告的估计，该国的食品价格成本将上涨2.5%至4.5%。
这意味着到2024年，加拿大平均四口之家预计将在食品上花费16,297.20加元，比2023年增加701.79加元。 这样的日子，到底啥时候是个头...
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