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华人注意了！
加拿大食品检验局(CFIA)最近接连发布了多条食品召回通知，其中包括不少华人常买的中国美食！
由于可能受到李斯特菌污染，最近去过大统华的小伙伴们，赶快去翻翻自家冰箱，看看有没有正在召回的食物！
上周六(4月27日)，加拿大食品检验局对统华小厨(T&T Kitchen)、精武(Kingwuu)、绝味(Juewei)这三个品牌产品发出警告，建议消费者不要食用，因为产品可能受到了李斯特菌感染。
加拿大食品检验局表示，这些需要召回的食品主要在阿省和卑诗省有售，也有可能在其他省份出售。
食品检验局提醒消费者，最近不要再购买、食用或出售这些召回的商品，如果买了，可以将这些食品扔掉或退回购买的商店。
需要提醒大家注意的是，感染了李斯特菌的东西看起来可能一点问题没有，但吃下去真是可能会要命的哦！
加拿大卫生部也警告称，感染了李斯特菌的食物，可能看起来或闻起来没有变质，但却会让人生病，症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬等，严重时可能会有致命风险。
2008年，加拿大曾爆发大规模李斯特菌感染食物事件，截至当年8月底，加拿大共有12人死于李斯特菌感染。
前几年大温地区列治文市的一家华人超市，也发生过所售自制食物疑似感染李斯特菌，致一死五人送院的事件，震惊了整个华人社区。
图片来源于网络，图文无关
此次统华小厨被召回的产品包括：
香辣腐竹、香辣鸭板肠、香辣鸭脖、香辣鸭舌、香辣鸭锁骨、香辣鸭头、香辣牛肚和香辣鹅胗。
精武被召回的产品有两种，分别时凉拌猪头肉和灯影肉丝。
此次绝味品牌被召回的产品最多，高达26种，分别为：
五香牛腱、五香鸭脖、五香猪蹄、麻辣土豆、麻辣腐竹、麻辣牛板筋、麻辣牛肚、麻辣凤爪、麻辣鸡翅尖、麻辣鸭板肠、麻辣鸭掌、麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭舌、麻辣毛豆、麻辣鹅胗、麻辣海带、麻辣莲藕片、麻辣猪耳、麻辣猪蹄、麻辣鹌鹑蛋、麻辣豆皮、甜辣鸭架、甜辣鸭头、甜辣鸭脖和甜辣鸭翅。
加拿大食品检验局表示，正在调查这些产品，未来有可能召回更多产品。
不过，大家可以稍微放心点的是，目前尚无与食用这些产品相关的疾病报告。让人恐怖的李斯特菌 每年致上百人死亡
根据美国FDA的报告，感染李斯特菌病对孕妇、胎儿、新生儿以及老年人等免疫力低下人群构成严重威胁，患者死亡率高达18%。
2008年，加拿大曾爆发12人死亡的李斯特菌感染事件。其中安省的确认案例死亡人数为10人，亚省和卑诗省也各有一例确认死亡案例。另外，当时还有数十宗疑似感染病例以及7宗可疑死亡案例也在调查。
加拿大著名的枫叶食品公司当时宣布召回的肉类产品超过200种，该公司多伦多的工厂一度关闭，公司总裁兼CEO向相关消费者和受害者家庭道歉。
除了枫叶食品公司的产品之外，还有其它一些加拿大品牌的食品也因疑似感染李斯特菌宣布召回。
当时在Costco连锁店销售的2种标有“Kirkland”牌子的肉和奶酪拼盘食品，也被列入召回名单。
时任加拿大食品检验局发言人巴萨姆(Garfield Balsom)表示："这是全国范围内的大规模产品召回，数以千计。"
这一事件甚至惊动了时任加拿大总理哈珀，他表示，加拿大民众有权力确认他们吃的食物是安全的，同时对那些被李斯特菌而夺去生命的受害者家人表示哀悼。
当时还有媒体认为，这一事件可能会影响联邦大选。
李斯特菌的致死率为何这么高，主要有以下几点原因：
1、一旦吃了被李斯特菌感染的食物，就有可能得病，通常免疫力低下的人更容易感染，常见症状是发烧、肌肉疼痛和腹泻。
2、不光是蔬菜，生食、熟食、加工食品、水果和奶酪中都发现过李斯特菌。热狗，熟食肉类产品也有可能感染，问题出现在打包环节。
3、李斯特菌潜伏期可能为一到三个星期，甚至超过两个月。
4、李斯特菌在零度以下冰冻状态还能存活，近三分之二的感染者被证实他们家里的冰箱中都有李斯特菌。
所以要把冰箱里过期并可能感染李斯特菌的东西扔掉，要定期对冰箱进行清理、消毒，剩饭剩菜也最好充分加热之后再吃。
免疫力低下的高危人士还要注意，尽量避免食用高风险食物如软芝士、冻肉、肉酱、奶冻、沙拉、刺身、烟薰海产如烟三文鱼等。
请大家一定记住：高温消毒和煎炒可以消灭李斯特菌！
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