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说真的，在得知这消息的第一时间，除了震惊还是震惊！ 最近，媒体曝出了一则惊天爆炸性新闻： 2018年—2022年期间，美国食品巨头泰森食品公司仅41家工厂就排放了3.71 亿磅含致癌氰化物、硝酸盐、氯化物、磷和油的污染物。 这些有毒物质被分散到870亿加仑的废水中，而后直接排向了17个州的公共水域。 其中包括供人饮用的溪流、河流和湖泊中。 据分析，这些污染水将覆盖165平方公里，足以填满 13.2 万个奥运会规模、深度为两米的游泳池。 而，更加让人后怕的是，这个数据还仅仅是调查了全国2%的肉类加工厂。 图片来源于Daily Mail，版权属于原作者
科普：UCS，一个非赢利性质的非政府组织，由全球10万多名科学家组成。该组织最初由美国麻省理工学院的教授们倡议组建，主要目的是提出一些报告和忠告，避免科学技术遭到滥用。 忧思科学家联盟 (UCS) 的研究报告指出，农业消耗的淡水原本就比其他人类活动都多，而肉类加工厂更是占到了其中的近三分之一。 但在将原本无污染的淡水变成了含有毒化学物质、血液、粪便、微生物和包括大肠杆菌和肠球菌在内的病原体的污染水后，肉类加工厂却毫不解决的随意排放。 图片来源于Daily Mail，版权属于原作者据统计，美国有5000多家肉类和家禽加工厂，但只有300家被要求报告污染情况并遵守排放限制。 而这也就造成，有15个州的饮用水中硝酸盐含量高于允许水平，最终导致婴儿血液紊乱和脑部缺陷。 图片来源于Daily Mail，版权属于原作者2022 年加州水资源控制委员会的一份报告指出，仅加州就有近 100 万人因长期饮用被砷和硝酸盐污染的水而患病。 而在爱荷华州，每年更是有多达300例的癌症病例。 图片来源于Daily Mail，版权属于原作者报告中称，UCS发现的污染物中，有一半都被排入了密苏里州、伊利诺伊州和内布拉斯加州的水域。 光泰森在内布拉斯加州最大的五家工厂就向水道排放了超过1.11亿磅的污染物，占全国总量的三分之一，其中还包括400万磅硝酸盐。 这些化学物质不仅会污染饮用水，而且还会导致婴儿血液紊乱和神经缺陷，以及成人癌症和甲状腺疾病。 据居住在附近的居民透露，近几年他很明显感受到，附近癌症患者的增多。 “在我年轻的时候，患癌症的人并不多。现在简直太疯狂了。 “前列腺癌、乳腺癌和脑癌，什么都有。我只是觉得问题出在我们吃的食物和喝的水上。” 图片来源于Daily Mail，版权属于原作者不仅如此，泰森在达科塔市最大的工厂也在4年间排放了6000万磅污染物，而该工厂距离密苏里河仅500英尺。 据资料显示，密苏里河是美国最长的水道，绵延2300英里，穿过八个州，最后汇入密西西比河。 而密西西比河，又被喻为美国的中央水系大动脉。 图片来源于theguardian，版权属于原作者
研究人员指出，有毒排放物一旦进入水道，就会与由该州农田里流出的化学物质一起，开始向下游排放。 藻类将在化学混合物的作用下茁壮成长，吸光水中的氧气，杀死鱼类，形成“死区”，一直延伸到墨西哥湾。 同时，附近居民的肺炎、支气管炎和哮喘等病例也急剧增加。 而且，氯化物具有腐蚀性，将对供水基础设施本身的管道和系统产生影响，硫酸盐也会导致接触过多的人患上肠胃疾病。 图片来源于Daily Mail，版权属于原作者据美国环保局计算，美国约有一半的河流和三分之一以上的湖泊受到了污染，农业就是最主要的污染源之一。而其中，泰森名列前茅。2018年，泰森因在密苏里州克利尔溪排放氨水导致超过 10 万条鱼死亡而被司法部处以 200 万美元罚款。2021 年又支付了 300 万美元，以解决阿拉巴马州布莱克河 20 万条鱼死亡的诉讼。然而，这些罚款仅仅占了泰森当年470.5亿美元收入的0.006%。“作为一家市值数十亿美元的公司，泰森公司甚至可以将污染环境的巨额罚款和处罚视为做生意的成本。 这种情况必须改变。”图片来源于Daily Mail，版权属于原作者忧思科学家联盟 (UCS) 研究报告指出，目前的联邦法规对磷没有限制，美国绝大多数肉类加工厂不受现行水法规的约束，因此也没有办法追踪有多少毒素被排入水道。 联邦监管的软弱无力，以及被“大农业公司”控制的州政府，导致这些公司可以肆无忌惮的污染环境。 虽说，仅泰森食品一家公司就在美国雇佣了12.5万名员工，北美肉类协会也表示，如果现行监管进一步收紧，将会有数千个工作岗位流失。 但，如果再不出手，一切恐怕就晚了。 “美国的营养问题已经到了灾难性的地步，如果美国环保局屈服于工业界的影响，那将是一种耻辱。” 食品与水观察组织(Food and Water Watch)的丹尼·雷普洛格尔也表示，现行规则已经过时、不充分，对美国水道来说是灾难性的，并且也凸显了美国立法受到行业控制的方式。 图片来源于theguardian，版权属于原作者2017年，环保组织提起诉讼，迫使美国环保局更新了已有20年历史的屠宰场和动物养殖设施污染标准，新规定预计将于2025年9月出台。 然而，让人失望的是，美国环保局表示它倾向于最弱的方案。 而这很可能意味着，大量的硝酸盐、磷和其他污染物还将继续不断地流入水道。 网友评论：
情况比你知道的还要糟糕。离我很近的奥扎克地区有人有一口自流井。每分钟能抽出 4000 加仑的干净水，或者说以前是干净的。阿肯色州有一个国家级的含水层，很多年前，含水层形成的池塘里爆发了藻类。来自南方数百英里的泰森火鸡养殖场的硝酸盐渗入蓄水层，并在奥扎克出现。政治关系意味着泰森公司对此不闻不问，藻类依然存在。这是犯罪行为，如果拜登真的关心清洁水源，他的政府就会调查此事。他们毒害了我们的食物，毒害我们的空气和水，给我们开的药会产生副作用，有时还会导致死亡，但是嘿--这是"气候变化"....。这种情况不应该发生。贪婪的大公司毁了所有人的生活。支持当地的小型肉类市场。我家食用的肉类产品 90% 来自我从小生活的中西部地区，当地一家肉店使用的都是当地饲养的动物。如果可以的话，我尽量避免食用企业肉制品。
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