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本那比Superstore与Walmart出现部分亚洲食品缺货，包括罐头、米粉等，即食面则是缺货重灾区。有前来购买辛拉面的顾客表示，见此情形，只拿了两袋结帐，希望留给其他有需要的人。超市员工表示，缺货是受全球供应链影响，部分发自东部的货品亦受阻，目前无法确知补货日期。
位于本那比铁道镇的Walmart内，国际食品区乍看物资齐全，唯独亚洲食品部分缺货严重，包括拉面、腐竹、响铃、红豆、鸡汤罐头等，涵盖数个中国、香港、越南、韩国、泰国品牌。工作人员表示，缺货已持续一阵子，是受到全球供应链影响，不排除与近期的货运司机罢工有关，部分发自东部货仓的货物亦受阻，目前无法估计补货时间。
Real Canadian Superstore内，情况亦不容乐观。许多亚洲品牌的炼乳、速溶咖啡、全麦面粉、玉米粉、腌罗汉果、蜂蜜、布丁、米粉缺货，重灾区仍是东亚即食面。
不少原本目标明确的市民，在参差的货架前驻足许久。有人来回踱步，反复核对，仍找不到想买的货品，显得有些焦躁；有顾客向朋友打电话抱怨。
列治文Walmart的亚洲品牌即食面缺货，货架上所剩无几。（凌文杰摄）
一名南亚裔女子表示，原本是为了在家中囤一些辛拉面而来，但见到只剩十数袋的货架，不忍心全部搬走，便只拿了两包结帐，“希望留给有需要的人”；另有女子一次性买了八盒蛋卷。
Superstore情况亦不容乐观，国际食品的罐头区空大半。（王冬桦摄）
另外，在列治文的沃尔玛超市内，昨日(26日)所见也有一些国际食品缺货的情况，包括部分品牌的意大利面、谷物早餐、果汁和果酱。不过，超市内主要缺货的是亚洲品牌的即食面，例如韩国的农心牌辛拉面以及印尼的营多牌捞面，在货架上只剩下数袋，部分货架已被清空。
一位市民在缺货严重的面粉货架前挑选。（王冬桦摄）
至于大米、亚洲调味料以及零食区，存货则相对较多。
专家：食品荒无根据 超市缺货属短暂现象
上至省长、国会议员，下至普通老百姓，大家近期都非常关注超市的货架，担心加拿大是否已经处于食品供应危机当中。但专家都表示，这只是暂时的情况。
虽然有些人拍到不少超市货架空荡荡的照片，但就据此说加拿大将面临食品荒也没有什么根据。行业专家一致认为，加国的食品供应远未接近崩溃。贵湖大学研究加拿大食品工业的教授索莫吉(Simon Somogyi)称：“我认为超市的食品不会售罄。加拿大的食品供应链始终是一个微妙的平衡行为，因为生长季节相对较短，加上距离很远，即使在理想情况下，维持和分配供应也很棘手。但现在无论如何也没到缺货的地步。”
由Omicron变种病毒导致的新一波疫情，对加拿大食品行业造成了沉重打击，愈来愈多的工人生病或接触病毒而不得不隔离，劳动力短缺变得严重。如今再加上联邦政府对跨境货车司机的强制疫苗接种政策，使得供应问题更加尖锐。索莫吉说：“加拿大的食品系统依赖货车，尤其是在每年的这个时候，天气很冷，我们必须进口大量新鲜食品，如水果和蔬菜。”
超市缺货只属短暂现象。(加新社)
加拿大独立杂货商联合会的Gary Sands表示，某些地区的某些商品确实存在短缺，尤其是新鲜水果和蔬菜，因为每年的这个时候大部分都来自美国，但总的来说都只是暂时的。
“这并不意味著货架上会完全空无一物或类似的情况。我们看到一些产品缺货，那只是没有及时到来，或者没有达到我们需要的数量。因此，并不是说边境上排满了装载食品等待送货的货车，而缺乏接种疫苗的货车司机。”
达尔豪斯大学(Dalhousie University)研究食品分配的教授查勒布瓦(Sylvain Charlebois)称，由于各种因素，加拿大的问题现在可能更加严重，而美国的食品供应链也面临著类似的压力。
索莫吉教授表示，针对跨境货车司机的新规定并不是主要问题，但会是影响食品供应和食品价格的一大因素，可能会导致某些产品断货。
Sands说谷物、汤和香料等货品在加拿大西部愈来愈难找到，而查勒布瓦说，易腐烂食品在加拿大大西洋和安省北部是更大的问题。
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