摩擦,用力,收腹,还是若虫的它,顺着此前掏出的小洞,一点一点将身体露出地面,先是如小火把般的头部,继而是黑褐色的胸部对足,最后是纺锤形的尾部。
当然,它不是唯一破土而出的小家伙,它那近十亿的兄弟姐妹,都跃跃欲试,将在接下来的两周,来到地面,高踞树枝,羽化成鸣蝉。
而在这之前, 他们已经在地下蛰伏了17年,经历了5次总统大选,还历经了一次致命大瘟疫。
15州迎10亿“地下来客”
这数10亿从地下爬出的动物,名叫 Brood X,是世界3000多种蝉类中,为数极少的周期性
蝉类,仅分布在美国东部地区,也是目前发现的寿命最长的昆虫之一。
不同于一年生的夏日鸣蝉,全球范围内X幼虫(Brood X)仅在美国东部 存在。它们在8尺深的地下,蓄势穴居17年,待土壤温度接近18摄氏度后,才会打洞钻孔,成群结队破土而出,迎来生命短暂的高潮。
一出地面,黑褐色末龄幼虫,便迅速攀援上树,蜕皮羽化
随后便会在短短4-6周里,紧锣密鼓地开始蝉鸣求偶、交配产卵。
待虫卵产出孵化,雌虫雄蝉相继壮丽地死去,只在地里留下成片的虫蛹,周而复始,等待17年后下一届X幼虫的出现。
昆虫专家预计,从佐治亚到纽约州,从伊利诺伊到特拉华,从5月末到本周,都会相继有大量的Brood X 幼虫,密密麻麻从土里钻出,爬上枝头,羽化成蝉,振翅疾鸣,演绎这这一17年1次的世界奇观。
目前,Brood X已经攻陷了马里兰
弗吉尼亚
宾夕法尼亚州
康涅狄格州
俄亥俄州
印第安纳州
而随着温度的上升,纽约州长岛部分地区、Staten Island,中央公园部分地区,或有可能看到。
很多网友表示,“耳听为虚,眼见为实”,虽然对X虫群早有耳闻,但当真正看到这些出现在你家后院草坪或门外大树下时的“蝉宝宝”时,还是震撼地生出了鸡皮疙瘩。。
茵茵大树上:
篱落围墙里:
后院烧烤架:
花园木桩头:
一抓六七个
“千万朵枝低”
目之所及,满地都是堆积如山的蝉蜕
甚至,经过清理,街道上的尸印依旧难清。
美国吃货在行动
虽然,Brood X 17年蝉对人没有直接危害,也不存在“蝗虫过境片甲不留”的情景,但他们以17年为周期,数十亿聚众出动,齐声鸣叫的场面,还是让人头皮发麻。
面对吓坏美国人民的“外来户”,专家也给出了一个他们认为的可行方案-坐吃蝉空,好吃嘴快行动!:
像布鲁克林私房菜名厨Joseph Yoon ,近日就向New York Post展示了自己如何利用抓到的17年蝉,烹饪新派韩式料理的过程。
先将蝉虫半透明翅膀剥离,再通过腌制油炸,Joseph Yoon将这充满高蛋白的蝉蛹处理成外酥里嫩带有坚果焦香的半成品,再和韩式风味的泡菜、白蘑菇、红椒洋葱以及糙米混炒,制作风味终身难忘的韩国虫虫炒饭。
但Yoon并不是“蝉族入侵”下,唯一
将蝉列入菜单的厨师,
香港出生的日裔美国厨师Bun Lai ,也在自己位于康州New Haven的
Miya'sSushi
餐厅,为食客提供蝉料理。
他
利用自己的Instagram和Twitter账户,号召大家来积极捉蝉,并且他会使用大家捉到的知了进行免费烹饪。
Bun Li一般先将鸣蝉洗净调味,入大平底锅焙火煎炸,然后像其他食材一样,裹上寿司米,做成寿司卷上桌。
或者是将蝉子一个个穿起,在明火上轻轻熏烤,得到带奶油味的软壳蟹口感后,像培根碎片一般放入沙拉。
”英雄所吃略同“
,明尼阿波利斯的餐饮协会会长兼厨师Sean Sherman,也表示自己一直在研究将蝉作为口感丰富的食材,而Broodx的出现,能让自己研制的枫糖浆焦糖化虫卵得以长期供应。
在宾州的ElRey餐厅,来自墨西哥的厨师Dionicio Jimenez,也受故乡饮食传统启发,将捉到的蝉做成莎莎酱,并尝试将脆蝉混合到土豆汤中,以增加汤的奶油和坚果的味道。
而弗吉尼亚的老挝裔厨师Seng Luangrath, 用上茴香叶和九层塔,做成独具东南亚风味的菜肴。
而在17年蝉聚集地的马里兰州,当地一家名为Chouquette Chocolates 的糖果铺,更是就地取材,拿蝉子作起了夹心巧克力。
而这裹上巧克力糖衣的蝉味甜点,竟出人意料的畅销,店主称,每天基本要接到来自世界各地的7000多个订单,求购标价为22刀一打的仿佛杏仁夹心口感的Broodx巧克力”。
甚至在Reddit论坛和社交媒体上,还有很多网友,在分享自己的蝉食谱,准备磨刀霍霍:
蝉式泡菜:
蝉蛹披萨:
炙烤香蝉:
巧克力蝉饼干:
总而言之,虽然这些蝉料理看起来很惊悚,但架不住它们成为今夏各大媒体热议强推的内容。
再加上72%超高的蛋白质含量,以及可以入药的功效,说不定还真别有一番风味在其中呢?