美国消费者抱怨，不吃牛排就算了，怎么这些“便宜肉”...

美国消费者抱怨，不吃牛排就算了，怎么这些“便宜肉”也要涨？

美联社资料图

美国的消费者已经清晰地感受到超市鲜肉价格的飞涨，很快，即使是他们认为最便宜的肉类产品也要涨价了。

泰森食品公司、康尼格拉食品公司和卡夫亨氏公司最近几周已经通知其零售客户，他们将在1月份提高一些冷冻和冷藏肉类的价格。根据供应商给批发客户的信，将出现上涨的产品包括Ball Park热狗和汉堡，State Fair玉米肠，Jimmy Dean冷冻早餐肠，Hillshire Farm香肠和午餐肉，以及Hebrew National和Oscar Mayer热狗。

一家区域分销商匿名告诉记者，"所有的包装肉供应商都来参加涨价派对。"为了保护他们公司与供应商的关系，他不愿透露姓名。

牛排、小牛肉和猪排等高端肉类的价格在过去一年中飙升。但好在根据劳工统计局的最新数据，像碎牛肉和午餐肉这样的廉价肉类的价格上涨得更慢，而热狗的价格在9月份实际上比去年同期低1.2%。

现如今连这些消费者眼中的“廉价肉”也要启动了。

市场研究公司IRI负责肉类业务的高级副总裁Chris DuBois在一封电子邮件中说："肉类是美国人的餐盘主角，这些价格上涨将对他们造成严重打击。”

肉类生产商正在提高价格和减少促销活动，以应对商品、包装、劳动力、运输和其他生产环节上升的成本。

泰森公司上个月给至少两个地区的经销商发了一封信，信中说，从1月2日起，Ball Park、Hillshire Farm、Jimmy Dean、State Fair和所有熟食肉类的价格将提高5%至10.2%。

泰森公司的一位发言人在给媒体的一封电子邮件中说，该公司正在"谨慎地管理这些通货膨胀的压力。"

康尼格拉食品本周提醒经销商，它将从1月24日开始提高Hebrew National热狗的价格，如牛肉肠、97%无脂牛肉肠等价格上涨幅度为10.9%至12.6%。

卡夫亨氏在11月1日给零售客户的信中说，它将从1月9日起将Oscar Mayer牛肉肠、Angus热狗肠以及奶酪热狗等品种的价格提高约8%。

卡夫亨氏的一位发言人告诉CNN，涨价适用于该公司的所有零售客户。该公司对其80%的产品平均提价5%，"以抵消整个行业面临的不断升级的通货膨胀"。