经常吃燕麦的小心了

根据2023年美国工作环境小组(EWG)一项新的调查首次发现,在美国销售的以燕麦为原料的产品(包括面向成人和儿童销售的日常品牌)中,有毒农业化学物质矮壮素(Chlormequat)的浓度令人担忧。这种化学物质可能对人体健康有害。

在EWG委托一个独立实验室进行的测试中,在13种非有机燕麦谷物、格兰诺拉麦片(granola)和其他产品中,除一种外,所有产品中都发现了矮壮素(Chlormequat)。11种产品的氯爽含量超过了对儿童健康安全的含量,其中一种样品的含量正好达到了这个水平。

这一水平(即EWG的健康基准),是十亿分之三十ppb,相当于足球场上的一片草叶。这是EWG认为一个人每天可以摄入最多而不会产生潜在健康风险的矮壮素(Chlormequat)。

燕麦类产品测试的详细结果

为了测试氯草畏,EWG在2022ss买了13种非有机或传统的燕麦、格兰诺拉麦片、谷物和其他燕麦类产品,以及一种有机格兰诺拉麦片产品。除一种产品外,所有产品都有可检测到的矮壮素(Chlormequat)。

贵格老式燕麦(Quaker’s Old Fashioned Oats)的浓度最高,为291ppb。

第二高的样本农残含量都超过100 ppb,包括桂格的另外两种产品,蜂蜜坚果燕麦片(Honey Nut Oatmeal Squares)和枫糖和红糖速溶燕麦片(Maple and Brown Sugar Instant Oatmeal),以及Great Value Oats & Honey Granola and Cheerios。

▽部分矮壮素(Chlormequat)超标的燕麦及燕麦产品

唯一没有检测到氯草枯的传统产品是家乐氏(Kellogg)的Special K水果酸奶味(Special K Fruit and Yogurt)。在这个有机格兰诺拉麦片样本中未检测到矮壮素(Chlormequat)。

▽只有一款农药残留量达标

以燕麦为原料的产品测试是由anresco进行的,anresco是一家位于加州的独立认证实验室。

随后的动物实验中,发现矮壮素(Chlormequat)会扰乱胚胎正常发育以及对生殖系统有害。

同时EWG指出,矮壮素(Chlormequat)在美国只被允许用在观赏性植物上而不是农作物中,所以农残含量高的燕麦大多来自于进口。

所以家里有小孩或者孕妇的,还要谨慎食用燕麦类产品,尽量选有机的代替。   



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