物价即将大涨！？专家：食品将出现史上最大涨幅，一家...

物价即将大涨！？专家：食品将出现史上最大涨幅，一家平均全年要多花800刀！



疫情开始以来，很多读者也能感受到，加拿大物价不断增长，通货膨胀的趋势越来越明显。

根据Canadian Grocer今天发票的一篇文章，有专家认为，加拿大的食品价格可能会在今年出现有史以来的最大涨幅！

文章作者是哈利法克斯达尔豪斯大学农业食品分析实验室的
Sylvain Charlebois 教授，他认为，今年12月之前，家庭平均支出可能会因为购买食品，增加5%，大概是700刀一年。
这个趋势到明年也不会停止，可能会更为显著。

根据CityNews新闻今天的报道，
有专家同样预测，今后加拿大家庭的每年因为食物的支出，可能增加800刀。

除了影响家庭购买食物的支出，也会影响到餐饮业。目前因为全球大流行，食物运输的费用上升，但是餐厅为了招徕顾客，往往自己吸收了这部分费用，依旧让利于食客。

但是到了2022年，餐厅将无法cover食材上涨的费用，不得不涨价。

Sylvain Charlebois认为，联邦政府大发COVID-19福利金的行为，让现在的情况雪上加霜。



因为餐饮业往往要支付比福利金更高的薪水，去请这些人回去上班。如今，许多餐馆虽然恢复了营业，
但是依旧面临着工人短缺。

这一切，最终都会转嫁到普通消费者上，

他们不得不支付更高的价格。

“就食品通胀或总体通胀而言，秋季或冬季的情况看起来并不好，”
Charlebois解释说。

加拿大统计局最新数字表示，
7 月份的年通胀率已经升至 3.7%，
这是自 2011 年 5 月以来的最大增幅！

再看马上要进行的大选，

保守党对于物价的建议是，在12月整月免消费税GST,

也可以进一步刺激经济。
不过根据现在的支持率来看，

特鲁多的自由党政府继续执政的几率可能会更大。