全美物价飙涨「感恩节&圣诞节」恐成史上最昂贵的一餐！折扣店捡便宜将成过去式！
2021年感恩节可能是美国假期历史上最昂贵的一餐了，今年感恩节要是准备一桌丰盛的饭菜，可真是要大放血了。
而购买圣诞节礼物想捡便宜也将成过去式！
由于多种各样的原因，另物价攀升，10月通货膨胀增幅为过去30年来最快。
从火鸡到咖啡，几乎每种食品以及原材料，预计都会比以前要花费更多。
10月13日，美国劳工部公布了一份最新数据报告，在指出整体通货膨胀率上升的同时，更“不小心”曝光了美国现在的真实菜价！
火鸡短缺、价格飙升
感恩节烹饪食材，最大的开支将是火鸡。市场分析师表示，到今年年底，每磅火鸡的价格可能会超过农业部创纪录的火鸡基准价格——2015 年设定的 1.36 美元。
火鸡之所以价格飙升，主要是因为大多数商业养殖火鸡以玉米为食，然而这些玉米价格从2020 年 7 月到 2021 年 7 月已经在全美一些地区翻了一番多。
根据农业部火鸡报告称，整只8至16磅的冷冻火鸡价格已经比一年前每磅贵了25美分。
在Covid 疫苗注射人群不断增加，健康指导方针逐渐放宽的大形势下，今年将比去年迎来更多更盛大的节日庆祝活动，而食品价格创纪录的上涨也是必然的。
市场上的火鸡数量不多，但预计需求会很高，尤其是较小的火鸡和更多被精心饲养和加工的火鸡。
然而，Kroger的高管们却更加期待市场上所宣传的“优质化”的感恩节食材，许多厨师们会购买新鲜、有机、自由放养或比廉价的冷冻火鸡更好的加工过的火鸡。
尽管如此，许多家庭仍会寻找便宜的火鸡，可能还会增加他们的食品采购预算。
不吃牛排就算了这些“便宜肉”也要涨？
美国的消费者已经清晰地感受到超市鲜肉价格的飞涨，很快，即使是他们认为最便宜的肉类产品也要涨价了。
泰森食品公司、康尼格拉食品公司和卡夫亨氏公司最近几周已经通知其零售客户，他们将在1月份提高一些冷冻和冷藏肉类的价格。
根据供应商给批发客户的信，将出现上涨的产品包括Ball Park热狗和汉堡，State Fair玉米肠，Jimmy Dean冷冻早餐肠，Hillshire Farm香肠和午餐肉，以及Hebrew National和Oscar Mayer热狗。
一家区域分销商匿名告诉记者，"所有的包装肉供应商都来参加涨价派对。"为了保护他们公司与供应商的关系，他不愿透露姓名。
牛排、小牛肉和猪排等高端肉类的价格在过去一年中飙升。但好在根据劳工统计局的最新数据，像碎牛肉和午餐肉这样的廉价肉类的价格上涨得更慢，而热狗的价格在9月份实际上比去年同期低1.2%。
现如今连这些消费者眼中的“廉价肉”也要启动了。
市场研究公司IRI负责肉类业务的高级副总裁Chris DuBois在一封电子邮件中说："肉类是美国人的餐盘主角，这些价格上涨将对他们造成严重打击。”
肉类生产商正在提高价格和减少促销活动，以应对商品、包装、劳动力、运输和其他生产环节上升的成本。
泰森公司上个月给至少两个地区的经销商发了一封信，信中说，从1月2日起，Ball Park、Hillshire Farm、Jimmy Dean、State Fair和所有熟食肉类的价格将提高5%至10.2%。
泰森公司的一位发言人在给媒体的一封电子邮件中说，该公司正在"谨慎地管理这些通货膨胀的压力。"
康尼格拉食品提醒经销商，它将从1月24日开始提高Hebrew National热狗的价格，如牛肉肠、97%无脂牛肉肠等价格上涨幅度为10.9%至12.6%。
卡夫亨氏在11月1日给零售客户的信中说，它将从1月9日起将Oscar Mayer牛肉肠、Angus热狗肠以及奶酪热狗等品种的价格提高约8%。
卡夫亨氏的一位发言人告诉CNN，涨价适用于该公司的所有零售客户。该公司对其80%的产品平均提价5%，"以抵消整个行业面临的不断升级的通货膨胀"。
Wada Farms的甘薯销售主管诺曼·布朗（Norman Brown）说：支付给卡车司机的报酬几乎是平时的两倍，这些作物运将往美国其他地区。
“我从未见过这样的状况，我经营红薯生意已经三十八九年了，”布朗说。“我不知道结果如何，但这一切最终都会传递给消费者。”
据农业经济学家、农场主和市场高管称，传统美国感恩节晚餐的所有消耗品，从一次性铝制火鸡烤盘到咖啡和馅饼，今年都需要花更多钱。雀巢和宝洁等主要食品公司已经提醒警告消费者要为商品价格上涨做好准备。
节日盛宴前几周，家庭主妇们已经开始抓紧购物了，希望能赶在食品短缺和价格上涨之前，准备好所有的食材。“我都能想象出需求增加却供不应求的场景了，”美食作家马特·拉迪 (Matt Lardie) 说，他已经制定好了感恩节购物计划，并预计会把冰箱塞满。
农业经济学家特雷马龙（Trey Malone）说：“我认为这将是有史以来最昂贵的感恩节，但是收入不平等因素也有影响，富人在感恩节上的花费将比以往任何时候都多，但并不是每个人都能做到这一点。”
物价上涨的原因
造成现在的这种局面，原因有很多。全美的食品供应受到供应链混乱、运输费用高昂、劳动力短缺、贸易政策和恶劣天气的打击，通货膨胀也有很大影响。
包装好的晚餐卷会更贵，因为制作面包使用的所有原材料成本几乎都在上涨。
罐装蔓越莓酱成本将会更高，因为美国钢铁厂在大流行停工后尚未赶上需求消耗，而中国正在限制钢铁生产以减少碳排放。因此，钢材价格仍比大流行前高出 200% 以上。
极端天气使感恩节食材成本更高
中西部地区的甜菜作物在 2019 年已经受到寒冷天气的影响，而今年又遭受了春末干旱的袭击。
飓风艾达迫使南部的甘蔗提炼厂关闭。
加州的葡萄、坚果和柑橘作物在今年的干旱中遭受了损失。
巴西向世界供应的咖啡比其他任何国家都多，但今年却经历了严重的干旱和7 月份意外的霜冻，导致咖啡产量减少，价格上涨。
即使是农民将农作物从田间运到经销商处所需的基本材料（如木托盘和纸箱）也很难找到，或者价格比以前也贵很多。
“你想要的东西，要么买不到，要么你会在问完 ‘多少钱？’后摇摇头转身离开”，Locust Grove 水果农场的农场主吉姆·肯特 (Jim Kent) 说。
折扣店捡便宜将成过去式多家品牌将退出折扣店
饭都吃不起了，就更别说是奢侈品、衣服鞋子包包、更大的物件如房屋等等的了，但我们还是来看一下——
圣诞节即将来临，家具电器衣服鞋子消费需求也会跟着上升，但这物价令人望而却步。
儿童鞋子价格上涨11.9%、女装价格上涨9.5%，男装裤子涨7%、珠宝饰品涨8.1%，餐厅厨房家具价格上涨13.7%，卧室家具上涨9.8%。洗衣机价格上涨19%！
而很多人都喜欢去 TJ Maxx 、Burlington 和 Ross 之类的大型折扣店购物。因为在这些店里，你能以低廉的价格买到便宜名牌货。
不少大牌如 Ralph Lauren 在这些折扣店的价格仅为正价的3-4折。因此这类折扣店吸引了很多精打细算的顾客。
然而，现在可能越来越难在这些商店找到名牌服装了。因为越来越多的知名品牌，如 Under Armour、Ralph Lauren、Carter's、Levi's 和 Steve Madden，宣布要退出这类折扣店。
 
通常当市场上服装过剩时，就是在这类折扣连锁店捡便宜的最好时机。因为这些折扣店可以以低廉的价格购买高档服装和鞋类品牌的超额库存，然后以低廉的价格卖给顾客。
但现在的问题是：周围几乎没有超额库存未售出的衣服。而且由于美国已进入年末节假日季，民众对品牌产品的需求旺盛。商家即便在不打折的情况下也可以轻松地以全价出售商品。
在疫情爆发之前，这些品牌就试图摆脱折扣连锁店，因为它们是品牌利润最低的通道。但由于当时供需的巨大不平衡，所以最终并未成功。
商家认为以折扣价提供过多的产品也会削弱品牌形象，以及削弱品牌对客户的定价权。品牌更希望通过他们的商店、网站、高级批发合作伙伴或他们的工厂直营店出售他们的商品，这些方式都比销往折扣店的利润要高。
Under Armour 已证实减少了向第三方低价渠道销售的数量。该公司首席财务官 David Bergman 表示，折扣店希望从我们这边拿到更多的货，然而我们并没有太多的库存，因此他们需要会向我们支付更多的费用。
Carter's 今年向 TJ Maxx、Marshalls、Burlington 和 Ross 出售的婴儿用品数量更少。与 2019 年相比，该公司今年出售至折扣店的销售额减少了近 50%。
Ralph Lauren 已经大幅减少出售至折扣店（特别是 TJ Maxx）的商品 。Steve Madden 还取消了将库存送到折扣店的计划，因为它必须分配有限的商品供应。
对此 TJ Maxx 表示不用担心，商店将经常更新新的和流行商品，顾客将能够在节日期间从不断变化的商品组合中找到大量礼品和家居装饰。
Burlington 拒绝对此作出回应，而 Ross 则没有作出回应。
瑞银（UBS）零售分析师 Jay Sole 在一份研究报告中表示，在折扣连锁店，尤其是 Ross 和 Burlington，季节性商品的数量看起来低于正常水平。他指出，顶级品牌的运动服装比平时少。
折扣连锁店的股票已经落后于标准普尔 500 指数，该指数在 2021 年上涨了 18%。Tj Maxx 母公司 Tjx 的股票今年持平；Burlington 上涨 2%，Ross 下跌 6%
除了如 TJ Maxx 之类的折扣连锁店外，一些公司自己的直销店如 REI 的商品也出现短缺现象。
户外设备零售商 REI 的商品经理 Ben Johns 告诉 CNN Business，REI 看到户外用品的需求强劲，因此在其直销店出售的“剩余产品非常少”。现在销售的产品大多为正价产品。
不知道大家有没有发现，最近加满一桶油的价格，比以前贵了好多！
今年圣诞树价格上涨 选择品种将减少
持续上升的通货膨胀和运输挑战，很可能会使得今年圣诞树价格上涨，还将会导致某些圣诞树品种的供应出现短缺。
据PIX11报道，包括农场在内的许许多多圣诞树销售商，正经历着困扰其他行业同样的问题。
山溪林农场(Mountain Creek Tree Farm)场主里夫斯(Ken Reeves)说道：“投入的成本、汽油和肥料，所有的价格都上涨了50%以上。”
里夫斯指出，上涨的成本将转嫁到消费者身上，今年消费者购买一颗活树至少要多支付10%。
里夫斯说道：“今年消费者可能会看到圣诞树价格上涨，因为我们的投入成本和工资成本都增加了。”
据悉，当年提供给消费者的圣诞树，要在7年至10年前种植，通常圣诞树的供需是平衡一致的。
新冠疫情期间，很多人都来到户外，使得去年圣诞树的需求突然激增，而目前圣诞树种植者们正在从去年激增的需求中恢复。
全美圣诞树协会(National Christmas Tree)执行主管奥康纳(Tim O'Connor)说道：“毫无疑问，这不是一帆风顺的。”
进口和运输的积压导致人造树的短缺和价格的飙升，里夫斯礼品店内的货架上空空如也，无法及时收到新的商品。
里夫斯强调道，4月份第一次下订单以来，新订单的价格上涨了两倍。
里夫斯表示，预计圣诞树不会都卖光，但建议消费者们尽早购买冷杉等受欢迎的品种。
里夫斯补充道：“可以肯定的是，今年可供消费者选择的圣诞树品种会比较少。
美国油价涨疯了
长期以来人们将美国称为是“生活在车轮上“的国家，广阔的地域和相对少的人口且居住分布偏远的特性，加上社会流动性所致，汽车在今天已经成为生活在美国的每一个人必不可少的交通工具。
然而，新车价格上涨8.8%，二手车价格较去年同比上涨24%。
买了车后，大家每天都在和汽油价格打交道，最近在美国的小伙伴们议论最多的话题之一就是：自去年以来汽油价格在不断上涨，且未见停下来的趋势。
根据美国汽车协会的数据，全国汽油平均价格从一年前的 2.11 美元上涨至每加仑 3.42 美元，这比一个月前高出 16 美分，比一年前高出 1.31 美元，比 2019 年高出 80 美分，汽油价格飙升至2014年以来七年高位。
以加满 15 加仑的油箱为例，这意味着与一年前同期相比，美国人每次加油时平均多花 19.65 美元。
 
数据显示：加利福尼亚继续以每加仑 4.62 美元的价格位居全美最昂贵市场之首，其次是夏威夷（4.33 美元）、内华达州（3.95 美元）；
密歇根州的汽油价格每周涨幅最大，每加仑涨了 16 美分，德克萨斯州最低也涨了2美分。
美国家庭收入差距明显
民意调查也反应出了不同收入的美国家庭所面临的困境：在年收入低于50,000美元的家庭中，有59%承认过去几个月经济拮据。
而年收入超过50,000美元的家庭中，只有18%报告了严重的财务困境。
此外，美国人的积蓄正在被渐渐掏空：19%的美国家庭说在COVID-19期间耗光了所有的储蓄。
非裔家庭所遭受的经济打击则更为严重：有31%称他们已经失去了所有家底；在拉丁裔和美洲原住民家庭中，有超过1/4家庭称存款已经用光了。
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